Hasan Kalyoncu Üniversitesi (HKÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Elemanları ve HKÜ Nane Limon Beslenme Kulübü Öğrencileri tarafından “1. Geleneksel Çölyak Şenliği” gerçekleştirildi.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Büyükşehir Belediyesinin desteğiyle Merinos Parkı’nda faaliyetine başlayan ‘Glutensiz Yerim’ kafe ve restoranın, çölyak hastası olan veya olmayan
GASTROANTEP Gaziantep, Gastronominin tarihle harmanlandığı şehir… İnsanlığın ilk kez tarım ve hayvancılık yapmaya başladığı Mezopotamya bölgesinin kuzey-batı ucunda yer Gaziantep, bölgede Akdeniz
Gaziantep’te İpekyolu Kalkınma Ajansı sponsorluğunda, buğday, arpa, çavdar ve yulaf içeren yiyecekler yiyemeyen ’Çölyak’ hastaları için düzenlenen özel günde, “glutensiz pasta” kesildi. Gaziantep
Çölyak hastalarına “aşçılık” eğitimi Gaziantep Çölyak Derneği ve İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA) iş birliğinde “Glutensiz Yaşam Aileleri” için uygulanan eğitim projesi kapsamında aşçılık
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, çölyak hastaları için “Glutensiz Mutfak Kursu” düzenledi. Zengin mutfağı UNESCO tarafından tescillenerek “Gastronomi Şehri” unvanına layık görülen Gaziantep’in birbirinden farklı
